FRIENDSHIP ON A PLATE.

GOOD FOOD
GOOD FRIENDS
GOOD TIMES

Wir feiern das Leben, die Freundschaft, gutes Essen und unsere Bremer Community.

Einfach gutes Essen, wie man es seinen besten Freunden serviert. Frisch und knackig, saftig und lecker.

Essen in bester Gesellschaft mit einem gutem Gefühl, denn es kommen ausgwählte Zutaten - regional und saisonal - auf den Tisch!

FRIENDSHIP ON A PLATE..

 

The Lobby: Über Uns

Gutes Essen kocht man am liebsten, wenn man beeindrucken will. Das ist auch unsere Motivation: Ein Abend unter Freunden, internationale Gäste oder ein Event-Catering geben immer einen guten Anlass her.

Wir kennen unsere Gäste und ihren guten Geschmack. Unsere Küche schafft den Spagat zwischen Lieblingsgerichten und neuen Impulsen.
Dabei achten wir sowohl auf die Regionalität als auch die Qualität unserer Zutaten. Den Zeitgeist greifen wir durch unsere zahlreichen „vegan- & vegetarian-friendly“ Gerichte auf.

Unser Küchenteam freut sich, für euch zu kochen.  

 

Food & Drinks

Food & Drinks

12-22:30 Uhr

What Day is it?

  • ROASTED KOHL - plant based
    14,90
  • RINDER CARPACCIO
    18,50
  • THE LOBBY SALAD - plant based
    10,50
  • APFELRISOTTO - plant based
    16,50
  • ORANGEN- BIOHÄHNCHEN
    26,90
  • RAVIOLI - plant based
    21,90
  • SÜßKARTOFFELCURRY - plant based
    18,90
  • THE LOBBY BURGER | 180g Bio- Weiderind
    19
  • THE VOBBY BURGER - plant based
    19

    Beyond meat Rote Bete Patty im Black Bun

  • MANGO-MOCHI
    9,50
  • OREO TRIFLE - plant based
    8,50
  • TUESDAY IS FRIENDSDAY | 18-22 Uhr
    TASTY MEALS PERFECT FOR SHARING
    29,00

    inklusive Begrüßungsdrink & Parken
    Genießt gemeinsam mit eurer Clique oder auch einfach zu zweit eine bunte Mischung an schnuckeligen Leckerbissen. Alles wird im Family Style auf eurem Tisch platziert.

    COZYNESS feiern wir im November & LET'S HYGGE sagen wir im Dezember.

    FRIENDSDAY gibt es auch in 100% VEGAN!
    Die vegane Version bitte bei der Reservierung mind. 48 Stunden vorher verbindlich bestellen.

  • SATURDAY IS SWEETY DAY | 14-17 Uhr
    IT’S ALL FOR YOU - CAKE BUFFET
    14,90

    NUR NOCH BIS ZUM 10.12.2022

    Stärkt euch nach dem Einkaufsbummel mit unserem Kuchenbuffet inkl. Torten, Cookies und Dessert sowie Kaffee- und Teespezialitäten. Und als zusätzliche Versüßung parkt ihr in unserer Hotelgarage kostenfrei.

  • SUNDAY IS LAZY DAY | 7-12 Uhr
    THE BEST OF BREAKFAST AND MORE
    23,00

    Alle entspannten Frühstücksfreunde aufgepasst! Zelebriert den Sonntag und die Feiertage mit einem entspannten, üppigen Frühstücksbuffet bei uns. Wir haben alles, was das Frühstücks-Herz höherschlagen lässt und darüber hinaus noch tolle Highlights.

  • SCHWEDISCHES JULBORD
    An jedem Adventswochenende FRIDAY & SATURDAY
    39,00

    Einfach mal DANKE sagen. Zelebrieren Sie die Weihnachtszeit mit Ihren Kollegen oder Freunden bei uns in THE LOBBY.
    -alle weiteren Informationen finden Sie unter DETAILS WEIHNACHTEN & SILVESTER-

  • HEILIGABEND-BUFFET | 18-22 Uhr
    inklusive einem Glas Champagner & ausgewählten Getränke
    109,00

    Kids -6j. free / Kids 7-12j. 54.50
    Unser Küchenchef Tim hat wieder tolle Foodkreationen für Sie
    zusammengestellt – ein kulinarisches Highlight jagt das nächste.
    Was gibt es Schöneres, als gemeinsam mit der Familie und den
    besten Freunden bei einem guten Essen zu lachen, zu reden und eine
    entspannte Zeit zu verbringen.

  • WEIHNACHTSBRUNCH 25.& 26.12 | 12-15 Uhr
    mit Live-Musik & Kids-Kino, ausgewählte Getränke sind inklusive
    99,00

    Kids -6j. free / Kids 7-12j. 49,50
    SPOILTER: Live von der Tranchierstation
    48h gegarte Rinderbrust mit Whisky-Barbecue-Sauce und Rosmarin-Foccacia

  • SILVESTER 2022 BUFFET ''EAT & SLEEP''
    mit DJ & TANZ | ausgewählte Getränke sind inklusive
    254,00

    INKLUSIVE EINER ÜBERNACHTUNG

    FEIER DIE FESTLICHSTE ZEIT DES JAHRES
    Willkommen zur kulinarischen Reise in das neue Jahr!
    Wir begrüßen Euch um 18.30 Uhr mit einem Glas Champagner..
    Um 19.30 Uhr wird das Buffet eröffnet.. Lasst Euch mit kreativen,
    guten Essen, wie man es seinen besten Freunden serviert, verwöhnen.
    Wir feiern das Leben, die Freundschaft & den Jahreswechsel mit DJ & TANZ.

#Friendship on a plate - plant based Gerichte findest Du bei uns immer!

Alle Preise in EURO inklusive der gesetzlich geltenden MWst.

There is no planet B und wir lieben die Erde, auf der wir leben.
Darum versuchen wir, sie mit unserem Handeln jeden Tag ein Stück besser zu machen.

Energieeinsparung und Ressourcenschonung ist das Stichwort. Auch achten wir auf Lieferwege durch unsere regionalen Lieferanten sowie Müllvermeidung und drehen darüber hinaus noch an vielen anderen „Schräubchen“.

Nachhaltigkeit ist eine Herzensangelegenheit von uns und unsere Bemühungen sind noch lange nicht abgeschlossen.

Facts zu unseren CONSCIOUS VIBES findest Du in unserer Galerie (einfach runter scrollen).

  • Too Good To Go

    Too Good To Go ist eine mobile Anwendung, die Kunden mit Restaurants und Geschäften verbindet, die unverkaufte, überschüssige Lebensmittel haben und diese zu einem vergünstigten Preis an Selbstabholer verkaufen

  • Green Key

    Green Key ist ein Zertifizierungs-Programm mit dem Ziel einer Sensibilisierung von Eigentümern, Mitarbeitern und Gästen für ihr Potenzial von Umwelt- und Nachhaltigkeitsaspekten in ihrem direkten (natürlichen) Umfeld und mit der Perspektive aktiven Handelns.

  • BREEAM

    Die BREEAM Zertifizierung (Building Research Establishment Environmental Assessment Method) ist eine Methode zur Nachhaltigkeitsbewertung, mit der Projekte, Infrastrukturen und Geb ude zertifiziert werden k nnen. Das 1990 vom Building Research Establishment (BRE) ins Leben gerufene System setzt durch die Entwurfs-, Spezifikations-, Bau- und Betriebsphase Ma st be für die umweltbezogenen Merkmale von Geb uden und kann auf Neubauten oder Sanierungspl ne angewendet werden.
  • SGS

    SGS ist das international führende Prüf-, Test- und Zertifizierungsunternehmen, das weltweit als Maßstab für Qualität und Integrität anerkannt ist. SGS betreibt mit mehr als 94.000 Mitarbeitern ein Netzwerk von 2.600 Niederlassungen und Laboratorien in der ganzen Welt. Die Partnerschaft mit SGS gewährleistet, dass die neuen Protokolle überprüft und angepasst wurden und den lokalen Auflagen und Empfehlungen entsprechen. Im Rahmen dieses Programms können einzelne Hotels für die Einhaltung der Protokolle ein offizielles Zertifikat für Sauberkeit und Desinfektion erhalten. Dieses wird nach einer umfassenden Inspektion von SGS ausgestellt.

  • SAFE GUARD

    Hygienekonzept: Das Radisson Blu Hotel, Bremen und das Restaurant The Lobby sind mit dem SAFE GUARD Hygienesiegel ausgezeichnet.
  • OK compost

    OK Kompost | OK biologisch abbaubar Die Abfallbehandlung ist ein ständig wachsendes Problem. Die Verwendung kompostierbarer Materialien ist eine Möglichkeit, dieses große Problem zulösen.
  • ÖKOSTROM ZERTIFIKAT

    Grüner Strom: Unser Ökostrom wird zu 100 Prozent aus regenerative Energien erzeugt. Bei der Produktion fallen weder CO2 Emissionen noch radioaktiver Abfall an. Damit handeln wir als Unternehmen nachhaltig für das Klima und der Umwelt.
  • Green Meal

    Unsere Speisekarte im Restaurant The Lobby ist „vegan and vegetarien friendly“.
  • Google eco certified

  • Enozo Reinigungs- Technologie

    Ersetzt 3.300l Chemikalien und 3.300 Plastikflaschen pro Jahr. Enozo ist Chemikalien frei und 5000x wiederverwendbar, sicher für Mitarbeiter und multifunktional.

  • Winnow system

    Um food waste zu vermeiden, wurde das Winnow System installiert.  Mit Hilfe dieser Technologie erfassen und kategorisieren wir den Bioabfall. Hierdurch konnten wir innerhalb 8 Monaten 9 Tonnen foodwaste einsparen = 39.184kg CO2 entspricht 22.781 Mahlzeiten.

  • Veganuary 2022

    The Lobby Restaurant hat am VEGANUARY 2022 teilgenommen.

  • Greentable

    Greentable ist die erste deutsche Non-profit Initiative für nachhaltige Gastronomieangebote und stellt in seinem „grünen“ Onlineverzeichnis Gastronomiebetriebe und Lieferanten vor, deren Prinzipien den unabhängig entwickelten Kriterien von bewusster Ernährung, nachhaltigen Einkauf, Umweltschutz und sozialem Engagement entsprechen. Die Plattform wurde Anfang 2015 von den Mitinitiatoren der vielbeachteten „Restlos genießen“-Aktion ins Leben gerufen und bereits mehrfach vom Deutschen Nachhaltigkeitsrat ausgezeichnet. www.greentable.de

    NEWS for Friends

    Freunde erzählen sich immer die neuesten Geschichten und halten sich auf dem Laufenden. Hier findest du aktuelle News, Sonderaktionen und Updates von The Lobby. Wenn du Fragen oder Anmerkungen hast, schreib uns gerne eine E-Mail unter:Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!

    LATEST NEWS

    Latest News & Facts

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    HAPPY DOG!
    Hunde sind herzlich Willkommen und erhalten einen großen Napf frisches, kaltes Wasser zur Begrüßung. 

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    The Lobby Restaurant 

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    Unter MORE ABOUT MEET&EAT findest Du genau das richtige für Dein Event.


    BEST JOBS

    Jobs AKTUELL

    Wir sind in der Welt zuhause und an den Ufern der Weser Daheim.

    WIR BIETEN FOLGENDE AUSBILDUNGSBERUFE:
    Hotelfach | Veranstaltungsverkauf | Duales Studium Tourismuswirtschaft | Koch/Köchin

    »OFFENE STELLEN« | M/W/D
    Souschef 
    Koch- Auszubildende 

    Mehr dazu: www.hotelcareer.de

    Wir greifen nach den Sternen aber sind auf dem Boden geblieben.
    Wir feiern das Leben in allen Jahreszeiten und bei jedem Wetter.
    Ist das auch Dein Motto?

    Information und/oder Bewerbungen per Mail an  Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!

    Von hier aus in die Zukunft und noch viel weiter!

    Book a Table

    Wir freuen uns auf deine Reservierung.

    TELEFON

    Adresse

    THE LOBBY Restaurant
    Böttcherstraße 2
    ( Eingang über Wachtstraße )
    28195 Bremen

    Hygienekonzept

    Wir empfehlen zum Schutz unserer Kunden und Mitarbeiter/-innen, die folgenden Infektionsschutzgrundsätze und Hygieneregeln einzuhalten

    • Mund-Nasen-Bedeckungen

    • Personen mit Atemwegssymptomen (sofern nicht vom Arzt z.B. abgeklärte Erkältung) halten wir vom Betriebsgelände / vom Ladengeschäft etc. fern.
    • Bei Verdachtsfällen wenden wir ein festgelegtes Verfahren zur Abklärung an (z.B. bei Fieber)

    Bei weiteren Fragen sprechen Sie uns gerne an.

    0421-3696611    |    Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!

    ADRESSE

    THE LOBBY Restaurant
    Böttcherstraße 2
    (Eingang über Wachtstraße)
    28195 Bremen

    T  0421-3696611
    F  0421/3696960
    Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!

    ÖFFNUNGSZEITEN

    Open kitchen: 18.00 - 22.00 Uhr
    Open Bar: 17.00 – 01.00 Uhr


    ADRESSE

    THE LOBBY Restaurant
    Böttcherstraße 2
    (Eingang über Wachtstraße)
    28195 Bremen

    T  0421-3696611
    F  0421/3696960
    Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!

    ÖFFNUNGSZEITEN

    Open kitchen: 18.00 - 21.00 Uhr
    Open Bar: 17.00 – 23.00 Uhr